偶尔想偷个懒、不想下厨时，家里囤点好吃的速食，幸福感真的直接拉满～
之前的几款米线一直深受大家喜爱，不管是徐州肉酱米线、云南小锅米线，还是鲜掉眉毛的松茸鸡汤米线，都收获了超多好评。
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也一直有厨友在问：什么时候能上一款酸辣口的？
趁着大家的喜爱，我们在鸡汤米线的基础上，直接带来全新口味——野菌牛肉酸汤米线。
同一个团队、同样的配方洁癖，用料更舍得、分量更实在！
我们有底气说：够正宗、够好吃、料够多！
和鲜醇的鸡汤米线不同，这一款主打正宗云南酸汤——用百香果、酸木瓜、木姜子等天然香料调汤，不加味精也鲜爽过瘾。
肉酱更是用新鲜牛肉+云南牛肝菌慢熬而成，每一口都是鲜醇精华。
酸辣开胃的汤底，搭配大粒牛肉、爽滑弹牙的米线，嗦起来香、鲜、酸、辣层次全开。
这次还做了鲜米线版本：不用开火、不用久煮，热水一泡就能吃，风味一点不输现煮。
在办公室、宿舍、加班晚归，几分钟就能嗦上，好吃到连粉带汤都能吃光光～
蔬果熬汤，配料干净，
足不出户享受云南味。
评判一碗好米线，汤底就是灵魂。
这碗野菌牛肉酸汤米线，最让人安心的，就是它坚持用天然食材熬出真滋味。
汤底以百香果、酸木瓜、木姜子等云南特色蔬果香料慢熬而成，还原传承千年的“云南金酸”风味。
既有百香果的酸爽醇正，也有地道香料带来的复合冲击。
其中木姜子便是云贵地区的常见调味料，它的风味近似柠檬和香茅，入口有浓郁的清香和丝丝薄荷般的辛凉。
由此做出来的酸汤，香味浓郁而不夺位，层次丰富而不冲鼻，酸得开胃、辣得柔和，闻着就食欲大开。
对比不少速食配料表长达十几行，我们始终坚持的原则，做到0添加剂、0色素、0香精、0防腐剂，连味精都不放。
只凭食材本身的风味出圈，闻着舒服，鲜得纯粹，喝着踏实，让你足不出户，就能吃到地道又安心的云南本味。
散养黄牛+云南牛肝菌，
低温熬煮配料多到爆。
嗦粉哪能清汤寡水，里面的酱包、菌菇包都超有料。
严选每年应季、核心产区的优质云南牛肝菌，只为保留最地道的山野鲜香。
单包菌菇里就含有足足45g切片香菇，片大肉厚，入口脆嫩鲜香。
牛肉更是精选云南大理散养3-5年的土黄牛，坚持当天现杀现宰、不冷冻。
只取牛腱子肉，精修剃掉肥油，这样做出来的肉酱紧实不柴，香味十足。
满满当当的菌菇和大颗牛肉酱包，肉酱量足、蘑菇肉厚，每一勺都能舀到实实在在的料！
与高温油炸牛肉酱不同，本次酱料采用低温熬煮工艺，花费三倍时间慢慢激发食材本味，让香气更醇厚、口感更温润，直接把整碗酸汤的鲜香味拉满。
干/鲜两款、做法简单，
Q弹爽滑还原现煮风味。
市面上很多速食米线会添加食用胶等成分，煮出来透明发硬，吃起来很假，满满塑料感。
这款米线，坚持使用纯大米，没有多余添加剂，开袋就能闻到淡淡米香。
摊开看，米线根根洁白透亮、条形均匀挺直。
煮出的汤是温润米白色，夹起来软糯又爽滑，轻轻一咬就断。
这次我们特意准备了干米线、鲜米线两款，吃起来更方便。
鲜米线不用开火、不用久煮，热水一泡就恢复滑溜溜的口感。软韧Q弹、不坨不烂，在办公室也能随时吃上地道风味，方便到极点。
干米线则更耐煮、更吸汤，口感劲道入味，保质期也更长，适合居家囤货慢慢吃。
外面一碗云南米线动辄30元以上，外卖送到还容易坨掉。
目前争取到了特别福利，可以与之前爆款【松茸鸡汤米线】搭配下单！75元到手4盒
，划算又省心。
他们也喜欢这碗
云南野菌牛肉酸汤米线。
“料足，辣辣酸酸，味道鲜美很特别，值得尝试一下👍”
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